To Π.Μ.Σ. «Βυζαντινός Κόσμος: Ιστορία και Αρχαιολογία» καλλιεργεί την επιστημονική έρευνα και επιδιώκει διεπιστημονικές και διεθνείς συνεργασίες, με στόχο τη βέλτιστη κατάρτιση των σπουδαστών και σπουδαστριών του και την εν γένει πρόοδο των βυζαντινών σπουδών. Σε αυτό το πλαίσιο, το διδακτικό προσωπικό και οι σπουδαστές και οι σπουδάστριες συμμετέχουν σε ερευνητικά προγράμματα, σε συνέδρια και σε εκδόσεις, σε εθνικό επίπεδο αλλά και στο εξωτερικό. Παράλληλα, διαρκής είναι η μέριμνα για την επαφή των σπουδαστών και σπουδαστριών με πρωτογενές υλικό, τόσο στο πεδίο των αρχείων όσο και στους αρχαιολογικούς χώρους, στα μνημεία και στα μουσεία.